江苏模特艺术学校高星级饭店运营与管理专业致力于培养具备优秀管理和服务能力的酒店业人才，结合实践与理论，为学生提供广阔的职业发展平台。
专业简介
江苏模特艺术学校高星级饭店运营与管理专业是学校的特色专业之一，旨在为学生提供全面的饭店运营管理知识和实践技能。专业强调行业实践与理论教育的结合，培养学生成为具备国际视野和跨文化沟通能力的高端饭店管理人才。
学校拥有先进的实训设施和专业的教学团队，致力于通过课程设置和实践活动，培养学生在饭店管理领域的竞争力。
培养目标
1. 培养具备高端饭店管理和运营能力的专业人才；
2. 培养具备国际化视野和跨文化沟通能力的酒店行业精英；
3. 培养掌握先进管理理论和实践操作技能的优秀饭店管理人才。
主要课程
专业设置了酒店管理导论、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、市场营销、酒店法律与法规等核心课程。学生通过系统学习，全面掌握饭店运营管理的核心知识和技能。
课程注重实践教学，学生在模拟酒店环境和实习基地中进行实际操作和案例分析。
招生要求
1. 具备较好的沟通能力和团队合作精神；
2. 对酒店管理行业有浓厚兴趣，具备良好的服务意识和管理潜力；
3. 具备高中毕业或同等学历，通过相关的入学考试。
就业方向
毕业生可在星级饭店、度假村、国际连锁酒店、会议中心等高端饭店和旅游企业从事酒店管理、前厅服务、客房管理、餐饮服务等岗位。
也可在酒店管理公司、旅游企业总部、咨询公司等从事酒店运营管理、市场营销、项目管理等高级管理岗位。
就业前景
随着旅游业的快速发展和消费升级，高星级饭店对专业人才的需求日益增加。毕业生在酒店管理领域的就业前景广阔，薪酬待遇优厚，发展空间广阔。