息烽中等职业学校高星级饭店运营与管理专业致力于培养学生在酒店管理与运营领域的专业知识和实际操作能力，通过系统化的教学体系和实践项目，为学生提供了广阔的职业发展平台。
专业简介
高星级饭店运营与管理专业侧重于培养学生在酒店前台管理、客房管理、餐饮服务等方面的专业技能和管理能力。学生将通过课堂教学和实地实习，掌握酒店运营的各个环节。
学校配备现代化的酒店实训设施和经验丰富的教学团队，为学生提供了理论与实践并重的学习环境，确保他们在毕业后能够胜任各类高星级饭店的运营与管理工作。
培养目标
本专业旨在培养具备扎实的酒店管理理论基础和实践操作能力的专业人才，能够在高星级饭店及相关服务行业从事前台接待、客房服务管理、餐饮经营管理等工作。
学校强调学生的实际操作能力和创新意识的培养，通过模拟实训和实地操作，提升学生的服务质量和管理水平，使其具备在竞争激烈的酒店市场中立足的能力。
主要课程
主要课程包括酒店管理概论、前厅部管理、客房部管理、餐饮服务管理、会议与宴会管理等。这些课程涵盖了酒店运营管理的方方面面，为学生的职业发展提供了全面的学术支持。
学校通过与知名酒店集团的合作和实习安排，使学生能够在真实的工作环境中学习和应用所学知识，增强他们的实际操作能力和问题解决能力。
招生要求
学校要求学生具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，具备一定的文化素养和国际视野。对学生的英语水平和社会实践经验也有一定要求。
通过严格的招生考试和面试，学校选拔出对酒店管理有浓厚兴趣和潜力的学生，为其提供个性化的学习和成长环境。
就业方向
毕业生可在高星级饭店、知名连锁酒店、度假村、会议中心等单位就业，从事前台接待、客房服务、餐饮经营管理、宴会策划等岗位。
学校通过与行业企业的紧密合作和实习安排，为学生提供了丰富的就业机会和广阔的职业发展空间。
就业前景
随着旅游业的快速发展和高端消费需求的增加，高星级饭店运营与管理专业的毕业生在市场上的需求量逐年增加。行业内对高素质管理人才的需求不断上升，为毕业生的职业发展带来了广阔的机会。
通过系统的职业培训和实践经验的积累，毕业生可以在酒店管理领域获得更广泛的职业发展和个人成长，实现自身价值和职业目标的双重提升。
息烽中等职业学校高星级饭店运营与管理专业通过多元化的课程设置和实践导向的教学模式，为学生的职业发展打下坚实的基础，助力他们在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出。